La sal del Himalaya es un tipo de sal de roca que se extrae de la región de Punjab en Pakistán, particularmente de la mina de Khewra. El 98 % de la sal del Himalaya es cloruro de sodio, mientras que el porcentaje restante representa minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo y vanadio.
Estos minerales traza son los responsables de otorgarle el sabor a la sal del Himalaya, el cual es diferente al de la sal de mesa, aunque son químicamente similares.
La sal del Himalaya tiene los mismos usos que la sal de mesa, la cual se utiliza para cocinar, sazonar y conservar los alimentos. Pero, es posible utilizar los bloques de sal del Himalaya como platos para servir, superficies de cocción y tablas de cortar.
Además de sus fines culinarios, es posible utilizarla como sales de baño relajantes y baños minerales que permiten que la piel absorba los minerales del agua. Además, es posible utilizarla como lámparas y candelabros para el hogar.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS:
Se recomienda cambiar la sal de mesa por la sal del Himalaya. A diferencia de la sal de mesa, la cual está muy refinada y mezclada con agentes antiaglomerantes como el carbonato de magnesio o el aluminosilicato de sodio, la sal del Himalaya está menos procesada y no contiene aditivos. Además, la sal del Himalaya ofrece los siguientes beneficios:
Mejora de la salud vascular
Mejora de la función respiratoria y pulmonar
Equilibrio estable del pH de tus células
Combate los efectos del envejecimiento
Mejora los hábitos de sueño
Mejora el deseo sexual
Reducción de los niveles de calambres musculares
Mejor hidratación
Fortalecimiento de los huesos
Una presión arterial baja
Mejor circulación sanguínea
Desintoxicación de metales pesados y otras sales
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