HARINAS FUNCIONALES


HARINA DE ALMENDRA

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HARINA DE ALMENDRAS - EL MOLINO VERDE ®
Fruto seco entero molido y 100% Natural

La harina de almendras como el nombre indica, está hecha de almendras, estas primero se secan lentamente y luego son molidas hasta tener una consistencia muy fina.

Es perfecta para los celiacos porque es una harina sin gluten. También es una gran opción para cualquier persona con una dieta baja en carbohidratos. Si estas siguiendo una dieta o eres celiaco, te recomiendamos tener esta harina en tu despensa. 

 

PROPIEDADES Y BENEFICIOS:

 

  • Contiene un bajo índice glucémico y es baja en carbohidratos.
  • Contiene omega 6 que protege nuestro sistema cardiovascular y previene la formación de coágulos;
  • Omega 9 que actúa en la prevención del Alzheimer,
  • Es alta en proteínas, sobre todo en arginina, la que estimula las bajas de presión;
  • Es alta en fibra, produciendo un efecto saciador, enlenteciendo el vaciamiento gástrico lo que produce menos hambre, disminuye la absorción de colesterol y promueve la mantención de un peso óptimo ya que evita que se coman otros alimentos.
  • Es alta en calcio y tocoferoles, que ayuda en la regeneración celular y evita la arteriosclerosis.
  • Contiene gran cantidad de antioxidantes colaborando en la prevención y tratamiento de los distintos tipos de cáncer.
  • Alta en triptófano, un aminoácido esencial que estimula la síntesis de serotonina (la horma de la felicidad) y melatonina que nos hace dormir relajados.

INFORMACION NUTRICIONAL:

Estos valores son idicativos, y estan basados en una porcion de 100 gr:

  • Energía (Kcla) 580
  • Proteinas (g) 20
  • Carbohidratos (g) 15
  • * de los cuales azucares (g) 5
  • Fibra alimentaria (g) 4
  • Grasas (g) 52
  • Sal (mg) 2,5
  • Sodio (mg) 1

USOS:

Esta harina nos ofrece muchas opciones en nuestra dieta, por esto la considero un producto imprescindible en las dietas keto y paleo, o en general LOW CARB

La harina de almendras básicamente se usa como sustituta de la harina de trigo. Podremos hacer desde masas, panes, tortitas, hasta galletas. Estos productos serán bajos en hidratos de carbonos y se podrán consumir sin problemas en nuestra dieta. 

La harina de almendras se comporta diferente que otro tipo de harinas. Esto es por su gran contenido en fibra que absorbe hasta dos veces más líquido y por la ausencia de gluten.

CONDICIONES DE ENVÍOS:

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Se envía con pago del flete contra-entrega.
Puede recoger su producto en Bogotá.
El envío se realiza de 1 a 2 días hábiles, después de confirmado el pago.

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