CIRUELAS PASAS - EL MOLINO VERDE ®
Entera y 100% Natural
Para consumir directamente.
Las ciruelas pertenecen al género Prunus, del cual también forman parte los duraznos y las almendras. Las ciruelas pasas son obtenidas al deshidratar una de las variedades europeas de las ciruelas, la llamada DÁngen, para ser exactos, que por ser rica en azúcares se deshidrata y comercializa sin añadirle sacarosa ( azúcar refinada).
BENEFICIOS DE LAS CIRUELAS PASAS:
- Energía física y mental: La ciruela está especialmente indicada para obtener un mejor rendimiento físico e intelectual en las labores normales o en periodos de actividad momentáneamente más intensa (estudiantes y deportistas).
- Buen estado de la piel, de las mucosas y de la vista debido al buen aporte en vitamina A.
- Acción antioxidante: frente a los radicales libres que dañan principalmente las arterias y las neuronas, además del ADN del núcleo celular, gracias a su contenido en vitamina E y C. Otros componentes de efecto antioxidante son las antocianinas, pigmentos que le proporcionan su característico color, sobre todo en las variedades rojizas y moradas.
- Alivia la retención de líquidos: debido a su abundancia en potasio, que interviene en la actividad muscular y en el equilibrio hídrico del organismo.
- Su efecto diurético: también la hace útil en caso de reumatismo, gota y enfermedades renales (excepto en caso de litiasis, debido a su contenido en ácido oxálico, sobre todo en variedades azuladas).
- Buen funcionamiento celular: debido a la presencia de diversos oligoelementos: cobre, manganeso, selenio y cinc.
- Desintoxicante: Por su efecto laxante puede aliviar el estreñimiento funcional y aligerar la carga del hígado.
FORMA DE CONSUMIR:
Normalmente, las ciruelas pasas se consumen en crudo como tentempié o de postre, bien solos o combinadas con otro alimento. Se utilizan como ingrediente en muchos platos, salsas, postres, decoracion, snack y helados.
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